大いなる自然を尊重して
輝く命の営み
CONCEPT
大地の恩恵に感謝し、作物が本来持つ命の輝きを最大限引き出せるよう、秀明自然農法で米や麦、豆の栽培に努めています。太陽の光、雨や川などからもたらされる水、力強い大地と清浄な空気、微生物たちの豊かな働きに支えられて、自然を尊重して自然の力に順応して暮らすという、古来より日本人が大切にしてきた命の営みを現代に甦らせて、毎日自然の声を聴き、向き合っています。
生態系を大切にして目指す自然との共生
農薬や肥料は完全不使用で自然とともに生きるという信念のもと、土を本来あるべき健康な状態にして、自家採種した種を蒔き栽培しています。自然の生態系や生物多様性、循環を尊重して、自然との共生を大切にしています。ファームのある地域の風土や気候にあわせて作物の力を引き出し、加工品の製造も行っており、安全で美味しく、体に優しい暮らしの実践をお手伝いいたします。
食をめぐる人と環境を大切に育む農業
食をめぐる人と環境の保全と向上を大切に考え、安全で健康な食品の提供を通じて、土壌や水の保全、生物多様性の保護、持続可能なエネルギー利用、地域社会への貢献と環境教育など、持続可能な社会の実現を目指しています。信頼関係の構築に努め、作物の安全性や品質に関する情報を公開しています。農業体験などを通じて作物の魅力や価値をお伝えして環境を考える機会をご提供しています。
